Рецепты приготовления подосиновиков
Подосиновики богаты белками, минеральными веществами, жирами, клетчаткой. Что делает эти грибы незаменимыми в кулинарии и диетическом рационе. Кроме полезных составляющих, подосиновики в своем составе имеют витамины группы В, С, А, аминокислоты, в т.ч. незаменимые, полисахариды. Поэтому подосиновик (рецепты) сегодня широко представлены разнообразными блюдами. Подосиновики маринуют, солят, жарят, сушат, используют в горячих блюдах.
