Салат с курицей и шампиньонами

Если вы готовите этот салат с жареными шампиньонами, тогда предварительно вам необходимо подготовить грибы. Очистите шляпки, ножки. Отделите кожицу со шляпки. Порежьте крупные грибы на пластинки среднего размера и прожарьте. Если же вы готовите салат из курицы с шампиньонамимаринованными, тогда добавьте грибы, предварительно их промыв и дав стечь воде.

 

Ингредиенты:

• - Грибы шампиньоны (300 гр. готовых к употреблению грибов),
• - курица отварная или копченая (300 гр.),
• - яйца (5 шт.),
• - лук репчатый (1 шт.),
• - листья салата (100 гр.),
• - помидоры (100 гр.),
• - соль,
• - специи,
• - майонез.

 

Приготовление

Шампиньоны порезать. Куриное филе отварить и остудив, порезать на кубики среднего размера. Салатные листья порезать крупно. Отварить яйца в подсолённой воде. Остудить и порубить на кусочки среднего размера. В салатницу выложите все ингредиенты, хорошо смешав их. Добавьте лук, специи, соль и майонез. Посыпьте зеленью.